"Le consensus sur une définition industrielle du halal n’existe pas"
Propos recueillis par Pauline Compan
Interview de Florence Bergeaud-Blackler, Chercheure associée à l’IREMAM
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"Le consensus sur une définition industrielle du halal n’existe pas"
Propos recueillis par Pauline Compan
Interview de Florence Bergeaud-Blackler, Chercheure associée à l’IREMAM
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