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Maison méditerranéenne des sciences de l'homme Iremam
5 rue du Château de l'Horloge
BP 647
13094 Aix-en-Provence
France
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Home > Events (Workshops, Conferences...) > Colloques, Tables rondes, Journées d’études organisés par l’Iremam > En 2013

Journée d’étude " Religion, symbolisme et alimentation"

Alimed. LabexMed (Atri 5)


Diachronie des comportements alimentaires en Méditerranée
coordonné par Florence Bergeaud‐Blackler (IREMAM),
Estelle Herrscher (LAMPEA) et Karine Michel (IDEMEC)

- Mardi 21 mai 2013, 9h30-12h30, MMSH Aix, Salle Georges

Manon ISTASSE,(invitée, Univ. Libre de Bruxelles)
« L’aliment "bon" au Maroc : ethnographie des qualifications alimentaires »

Arnaud GARCETTE, (IREMAM - AMU)
« De l’alimentaire au politique : la patrimonialisation des oliviers en Palestine »

Karine MICHEL, (IDEMEC - AMU)
« Manger Casher : le symbole du Livre »