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Home > Iremam and the media > LE "HALAL" 2012-2017

Libération, 10 août 2010

«La consommation halal pèse quatre fois plus que le bio»
par Catherine Coroller

Interview de Florence Bergeaud-Blackler, sociologue et experte en commerce international, chercheure associée à l’IREMAM

Lire l’article en ligne sur le site de Libération

En savoir plus sur Florence Bergeaud-Blackler